1.放味精的食物，味精里的主要成分是谷氨酸钠，现代医学已证明，孩子过多摄入谷氨酸钠，会阻碍体内钙、锌、镁元素的吸收，不仅不利于身体的发育，还会对孩子记忆力和大脑发育造成伤害!
2.过咸的食物，过咸食物会阻碍对大脑的血液输送，会导致脑部缺血和缺氧状态，称此以往，对孩子记忆力、反应能力都会有很大影响，因此，日程膳食中，对于像咸菜、腊肉、腐乳、咸鸭蛋以及豆瓣酱等食物应该让孩子少吃。
3.铝的食物，油条、油饼等食物往往含有大量的铝元素，孩子如果经常食用此类食品，容易导致铝元素过量摄入，对孩子的记忆力、反应都会产生不利影响，所以，还是建议尽量少吃为好。
4.熏制的肉类食物，熏制的肉类食物往往需要经过高温煎炸或长时间日晒，为保证此类食物不变质，往往加工过程中还会加入大量的盐分。不光如此，熏制的肉类食物中大量含有一种叫过氧化脂的物质，这种物质对会大脑发育产生很大的伤害!临床证明，大脑早衰、痴呆等症状的病因在很大比例上与“过氧化脂”有关。