有一天去买手抓饼，有人和老板吵架，“说了给我加三个蛋，你怎么只加两个？”
老板：“我是给你加的三个”，“你当我傻呀，黑心的商贩，一个蛋都要坑，活该一辈子卖手抓饼”，老板：“老娘一个月赚三四万会骗你个蛋？走开，这个饼送你了”。
利润真高啊！
路边摊有一些美味，永远是想念的，比如说手抓饼，饿了每一个裁了每一个，在早餐的时候，一份手抓饼搭配上一杯豆浆或者一杯牛奶，也算是比较完美的早餐了，能够应付一上午的工作和学习是没有问题的。如果是自己做的那岂不是更好，可以随意搭配一些自己喜欢的菜或者肉进去。
买来现成的手抓饼，自己在锅里面煎一下，也就10分钟时间都用不上，就能吃一份美味的早餐了，是非常方便的。
手抓饼
食材准备：
手抓饼皮一个，鸡蛋一个，黑芝麻、番茄酱、生菜各适量
制作方法：
1、锅烧热，用小火，放入从冰箱里面拿出来的手抓饼皮，煎至一面金黄后翻面。手抓饼不需要拿出来解冻，直接从冰箱里面拿出来就放在锅里面，如果提前拿出来会发现它变得特别软，无法收拾。
2、在上面打入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋推开推均匀，再撒上黑芝麻。
3、等表面凝固时再翻一个面，上面抹番茄酱，放入生菜卷起来。
手抓饼中食材可以搭配多种多样，非常灵活，比如各种肉，紫甘蓝，土豆丝等等。
题外话：
家中经常准备一些番茄酱，是很不错的，吃起来方便，另一方面含有丰富的番茄红素，对抵抗衰老有很好的效果，其中胡萝卜素能够保护我们的眼睛，吃的方法也是多种多样，涂抹手抓饼、面包、拌各种凉菜都可以。