在中国有很多好吃的美食，而且这些美食的种类还非常多，毕竟饮食文化博大精深，历史悠长，所以这也是非常正常的一件事情。说到中国美食哪一种最好吃，小吴觉得每个人的口味不同，所以小吴也不能说哪一种最好吃，只能说每一种都好吃！
前段时间，小吴在福建那边，那边的美食就非常多了，特别是闽南菜。不过小吴这次去到福建泉州吃的这种美食，是小吴从来没有吃过的，夏天吃的时候非常不错。当时看到这家店的时候，发现店里很多来旅游的外地人。
这家店卖的美食其实叫做石花膏，石花膏的主要原料石花菜，石花膏在泉州甚至有上百年历史，至今仍备受欢迎。而这家店也号称自己是百年老店，这可就非常吸引小吴了。小吴直接就要了一碗石花膏，还要了一碗四果汤。
价格还是可以接受的，两碗加起来才14元而已，石花膏8元，四果汤8元钱。可以看到在摊位上摆放着很多盆料，都是可以加在四果汤里的。只见店里的大妈拿起一个碗，就问小吴要加什么料，小吴就说了几种，然后大妈用勺子舀了豆子、芋泥、西瓜和石花膏。
这石花膏看起来是细条状的，但放在一起就觉得很像果冻。看起来很清澈和透明，里面只是简单加了一些蜂蜜，吃起来绝了，口感很脆，甚至还有点嫩，重点是在大夏天吃的时候，清热解暑，非常的凉爽。不知道你们吃过没？